Tarta americana de frutos rojos

La tarta de arándano se comió por primera vez por los colonizadores estadounidenses y sigue siendo un postre popular en los Estados Unidos y alrededor del mundo y a mi me encantan.

Brownie de chocolate

Este fin de semana me decidí por un brownie de chocolate y lo acompañe con una bolita de helado, 

ideal para merendar!!!

Dicen que el origen del Brownie lo creo una un ama de casa que se quedo sin polvo de hornear (levadura) y lo improviso. Se decía que ella estaba horneando para los huéspedes y decidió servir estas tortas aplanadas y hay el brownie 

Panecillos de mantequilla Lion House

Estos panecillos de mantequilla son super famosos en Estados Unidos, son super suaves y esponjosos.
Fueron creados en el antiguo restaurante Lion House Pantry, se encuentra en el centro de Salt Lake City en la histórica Plaza del Templo.

Solomillo Wellington

Tenéis que probar este solomillo hojaldrado, es fácil de hacer pero muy entretenida, en teoría la receta es de origen ingles, hay quien dice que es una receta que hace honor a Arthur Wellesley (primer Duque de Wellington), y quien asegura que fue un cocinero que elaboró una variante del Boeuf en croute francés durante las Guerras Napoleónicas. Esta receta se a extendido y se a buelto muy popular en muchos paises.

Trenzas brioche de crema pastelera

Esta trenza de brioche es ideal para una merienda de fin de semana, es un tipo de dulce de origen francés ligero, sabroso y lo mas importante es una alternativa mas sana que la bollería industrial.

Jean-Jacques Rousseau, en su autobiografía Las Confesiones de 1783, escribe sobre 
"una gran princesa" a la que se le dijo que los campesinos no tenían pan,  y ella contestó: "Qu'ils mangent de la brioche!",la  traducción es "¡Que coman brioche!",  es una frase populares de María Antonieta.

Milhojas de crema y merengue

 

Hoy os traigo este delicioso dulce de Milhojas de crema pastelera y merengue.. uno de los dulces tradicionales de la reposteria Española y esque este postre tan rico y vistoso lo prepare para el dia de San Valentin, y la verdad esque no me quedo nada mal.

Cheesecake (La mejor tarta de queso)

Me encantan las recetas americanas asi que esta semana una de cheesecake, la mejor tarta de queso del mundo.

Cupcakes de oreo

Me encantan los cupcakes y que mas si le pones esas galletitas de oreo.
Es uno de los dulces mas sencillos para sorprender en un cumpleaños